House of brands là gì và vì sao chúng tôi chọn mô hình này

House of brands (nhà của các thương hiệu) là mô hình một công ty sở hữu nhiều thương hiệu, mỗi thương hiệu đứng riêng trên kệ với tên, màu và giọng nói của mình. Color of Vietnam chọn mô hình này vì bốn dòng sản phẩm của chúng tôi phục vụ bốn người ăn và bốn dịp ăn khác nhau, và một cái tên chung sẽ không nói đúng với tất cả. Bài này giải thích mô hình, lý do chọn, và cái giá phải trả khi đội còn nhỏ.

House of brands nghĩa là gì

Có hai cách phổ biến để sắp xếp thương hiệu trong một công ty thực phẩm:

• Branded house (nhà một thương hiệu): mọi sản phẩm mang cùng một tên công ty. Người mua nhớ một tên, công ty chỉ nuôi một bộ nhận diện.
• House of brands: công ty đứng phía sau, mỗi thương hiệu tự đứng trước mặt người mua. Tên công ty mẹ chỉ xuất hiện nhỏ, thường ở mặt sau hoặc góc bao bì.

Color of Vietnam đi theo cách thứ hai. Trên kệ, bạn thấy PLAY Nutrition, PLAY Protein Bar, Natural & Healthy hoặc Let's PLAY. Con dấu A brand of Color of Vietnam nằm ở góc, đủ để nhà mua hàng biết ai chịu trách nhiệm, nhưng không giành chỗ của nhãn.

Vì sao chúng tôi chọn mô hình này

Lý do đầu tiên nằm ở người ăn. Một thanh năng lượng cho buổi chạy sáng, một thanh protein 45 g, một thanh hạt điều 25 g và một hũ Cheese Ball để cả nhà chơi Ô ăn quan không nói cùng một giọng được. Nếu ép cả bốn vào một tên, nhãn đó sẽ nói chung chung với tất cả và không nói đúng với ai.

Lý do thứ hai nằm ở người mua hàng. Nhà phân phối và nhà nhập khẩu không mua cả công ty, họ mua từng dòng. Một chuỗi cửa hàng tiện lợi có thể chỉ cần bánh gạo Let's PLAY. Một nhà nhập khẩu thực phẩm thể thao có thể chỉ hỏi PLAY Protein Bar. Mỗi nhãn đứng riêng thì mỗi cuộc trao đổi cũng gọn hơn.

Lý do thứ ba là rủi ro. Khi một nhãn cần đổi công thức, đổi bao bì hay tạm dừng một vị, ba nhãn còn lại không bị kéo theo.

Lý do cuối là xuất khẩu. Chúng tôi chưa công bố thị trường nào, nhưng biết rằng mỗi thị trường sẽ hợp với một nhãn khác nhau. Mô hình house of brands cho phép đi từng nhãn một, không phải đưa cả danh mục cùng lúc.

Cái giá của bốn nhãn với một đội nhỏ

Mô hình này không miễn phí. Bốn nhãn nghĩa là:

• Bốn bộ nhận diện phải giữ cho đúng: logo, màu, chữ, cách chụp ảnh.
• Bốn giọng viết. Người viết bao bì cho Let's PLAY buổi sáng và cho PLAY Protein Bar buổi chiều phải đổi cách nói hoàn toàn.
• Bốn lần xây độ nhận biết. Người mua biết PLAY Nutrition không tự động biết Natural & Healthy.
• Bốn kế hoạch in bao bì, bốn bộ ảnh, bốn trang trên website.

Với một đội vài người ở Hà Nội, cách duy nhất để gánh được là chia rõ tầng. Công thức, tiêu chuẩn sản phẩm, kiểm soát chất lượng, hồ sơ chứng nhận và cách làm việc với đối tác sản xuất nằm ở cấp công ty, dùng chung cho cả bốn nhãn. Nhãn chỉ giữ những gì người ăn nhìn thấy: tên, màu, cách nói và dịp dùng. Nhờ vậy khi cần trả lời một nhà nhập khẩu về ISO 22000 hay Halal của cơ sở sản xuất, chúng tôi có một bộ hồ sơ, không phải bốn.

Một tuần làm việc trông thế nào

Ví dụ gần đây: trong cùng một tuần, chúng tôi rà nội dung bao bì cho túi bánh gạo Let's PLAY vị rong biển và cho hộp PLAY Protein Bar vị bơ đậu phộng. Bản Let's PLAY viết ngắn, vui, mời chia nhau, nhắc tới bàn Ô ăn quan trên hũ cùng nhãn. Bản PLAY Protein Bar nói thẳng: 45 g mỗi thanh, hộp 12, thành phần và cách bảo quản. Cùng một người viết, hai giọng khác hẳn. Điều giống nhau ở cả hai bản là phần đối chiếu: từng dòng được so với công thức, quy cách và hồ sơ trước khi gửi in, và con dấu A brand of Color of Vietnam đặt đúng vị trí quy định.

Để không lẫn giọng, mỗi nhãn có một trang mô tả ngắn: nhãn này nói với ai, về dịp nào, dùng từ gì và tránh từ gì. Trang này đọc lại trước khi viết bất cứ thứ gì cho nhãn.

Điều này có nghĩa gì với bạn

Nếu bạn là ứng viên, làm việc ở Color of Vietnam nghĩa là đổi giọng nhiều lần trong ngày mà vẫn giữ cùng một chuẩn về sự thật. Bạn sẽ học cách viết vui cho Let's PLAY và viết chắc cho PLAY Protein Bar, rồi tự hỏi cả hai bản đã đúng với món bên trong chưa.

Nếu bạn là đối tác, bạn có thể bắt đầu với một nhãn. Hồ sơ cơ sở sản xuất, chứng nhận và cách làm việc là của cả công ty, nên bước sang nhãn thứ hai không phải làm lại từ đầu.

Chúng tôi đang tuyển Fresher Product R&D và Marketing Leader tại Hà Nội, thông tin ở trang Tuyển dụng. Nếu bạn muốn trao đổi về một nhãn cụ thể cho kênh của mình, hãy gửi lời nhắn qua trang Liên hệ.